Печь хлебопекарная ротационная "Муссон-ротор" мод. 250МР Супер

Печи предназначены для выпечки:
хлебобулочных изделий
хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки
кондитерских изделий
в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Печи обеспечивают выпечку широкого ассортимента хлебобулочных изделий отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке.
«Муссон-ротор» модель 350 предназначена для выпечки на двух стеллажных тележках.
«Муссон-ротор» модели 250 Супер, 99/11–01 предназначены для выпечки на одной стеллажной тележке.
Печи поставляются в разобранном виде, что позволяет заносить их в производственные помещения через стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
 -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 - 270 шт.
 -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 - 270 шт.
 -батон 0,3 кг (штук на противне) - 288 шт. (16)
 -батон 0,5 кг (штук на противне)  - 192 шт. (12)
 -мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)  - 630 шт. (35)